Làm thế nào để tăng tốc quá trình phân hủy và làm phân compost nhanh hơn

Phân hủy là quá trình tự nhiên. Bạn có thể nói đây là quá trình tái chế quan trọng nhất trong hệ sinh thái. Mọi sinh vật trên hành tinh cuối cùng đều chết và phân hủy thành đất để giúp cây trồng mới phát triển (và sau đó, giúp các sinh vật khác phát triển).

Bằng cách hiểu về các yếu tố quan trọng trong việc tạo ra phân compost nhanh chóng, chúng ta có thể làm cho đống compost của mình trở nên hiệu quả hơn, dù compost của chúng ta hoàn thành trong 2 tuần hay trong 2 tháng. Tốc độ phân hủy liên quan đến vi khuẩn vi sinh học và các sinh vật vi khuẩn khác sống và phát triển trong đống compost của bạn. Quan trọng là cung cấp cho chúng mọi thứ cần thiết để làm việc và nhân lên. Bạn càng có nhiều vi sinh vật và càng cho chúng ăn, đống compost của bạn càng phân hủy nhanh chóng!

Nguồn cung cấp cacbon
Đa phần là các vật liệu khô, có lỗ thông khí còn được gọi là ‘các chất nâu’

。Lá rụng vào mùa thu
。Rơm
。Rơm lúa
。Bã gỗ
。Củ cải mía
。Giấy bìa băm nhuyễn
。Báo băm nhuyễn

Nguồn cung cấp nitơ
Các vật liệu tươi, ẩm được gọi là ‘các chất xanh’

。Mảnh vụn trái cây
。Mảnh vụn rau củ
。Bã cà phê
。Lá trà
。Vỏ trứng
。Cỏ cắt
。Lá tươi
。Cành cây cắt đứt

Nếu bạn muốn có phân hữu cơ nhanh chóng, có một số điều bạn có thể làm để tăng tốc quá trình đó.

Điều tuyệt vời về việc phân hủy là bạn có thể ném một đống cắt lá, thức ăn thừa và lá khô vào một đống và chúng sẽ phân hủy thành phân hữu cơ mịn màng, giàu chất dinh dưỡng cho khu vườn của bạn. Tùy thuộc vào kích thước của đống phân hủy, những gì bạn đặt vào đó và cách bạn chăm sóc nó, quá trình này có thể mất từ ba tháng đến hai năm.

Kích thước phù hợp

Đống phân hủy có kích thước khoảng 1 yard khối (3 feet vuông x 3 feet cao) sẽ nhanh chóng nóng lên. (Lên đến 140 độ F!) Nhiệt là một sản phẩm phụ của hoạt động vi khuẩn nhanh chóng và là một dấu hiệu chắc chắn rằng vi khuẩn đang làm việc với tốc độ cao nhất để phân hủy các vật liệu. Đống phân nhỏ hơn hoặc lớn hơn sẽ không nhanh chóng nóng lên.

Lật đống

Vi khuẩn cần oxy để hoạt động. Lật các vật liệu trong đống một lần một tuần sẽ cung cấp không khí cần thiết. Nếu bạn không thể hoặc không muốn lật đống, hãy thử thông khí bằng cách thủng vào đống bằng một cái rựa.

Giữ tỷ lệ phù hợp

Để phân hủy nhanh chóng, đống phân hủy của bạn nên có tỷ lệ carbon đến nitơ khoảng 20:1. Vật liệu giàu carbon bao gồm cây bắp, rơm, lá khô, gỗ mịn và giấy xé nhỏ. Vật liệu giàu nitơ bao gồm thức ăn thừa trong nhà bếp, cành cây tươi từ vườn của bạn, cỏ bốn lá, cắt tỉa tươi và rong biển.

Giữ ẩm

Nước là thành phần quan trọng khác để tạo phân hữu cơ, nhưng bạn không cần quá nhiều. Đống phân hủy của bạn nên ẩm như một miếng bọt biển ẩm, không bị ngấm nước hoặc ngập nước.

Xay nhuyễn

Không có gì ngạc nhiên khi các vật liệu nhỏ hơn phân hủy nhanh hơn. Bạn có thể giúp phân hủy nhanh hơn bằng cách xay nhuyễn lá rụng với cỏ cắt bằng cắt cỏ hoặc máy xay lá, và chặt nhỏ các thức ăn thừa trong nhà bếp. Một số vườn trồng cây nhiệt tình thậm chí khuyến nghị cho việc đưa thức ăn thừa qua máy xay sinh tố, điều này giúp bạn có thêm lợi ích của độ ẩm khi thêm thức ăn thừa vào đống phân hủy.

Hãy xem một số ưu điểm và nhược điểm của quá trình phân hủy nhanh chóng.

Ưu điểm của quá trình phân hủy nhanh chóng:

Phân compost hoàn thành trong vài tuần
Nồng độ dinh dưỡng cao hơn do ít chất dinh dưỡng bị rửa trôi
Ít cỏ dại và hạt cỏ dại còn sống

Nhược điểm của quá trình phân hủy nhanh chóng:

Đòi hỏi nỗ lực bổ sung
Yêu cầu lượng vật liệu lớn cùng một lúc

Làm thế nào để có được sự cân bằng phù hợp để làm phân hữu cơ thực sự nhanh chóng

Để có một quá trình phân hủy nhanh chóng và hiệu quả, việc có sự cân bằng đúng đắn giữa các vật liệu trong compost là rất quan trọng. Vi khuẩn trong compost cần cả carbon và nitơ để hoạt động; carbon để cung cấp năng lượng và nitơ để tổng hợp protein. Với mỗi đơn vị nitơ mà vi khuẩn sử dụng, chúng cũng tiêu thụ khoảng 30 đơn vị carbon. Do đó, để duy trì sự hoạt động hiệu quả của vi khuẩn, chúng ta cần tạo ra một mẻ compost có tỷ lệ carbon và nitơ khoảng 30 phần carbon đối với 1 phần nitơ.

Vì hầu hết các vật liệu compost không có tỷ lệ carbon và nitơ (C:N) là 30:1, chúng ta cần kết hợp các vật liệu sao cho tổng hỗn hợp gần nhất có thể với tỷ lệ 30:1.

Lá cây

Lá cây là nguồn dồi dào chất dinh dưỡng và khoáng chất. Đến 80% chất dinh dưỡng và khoáng chất của một cây sẽ tập trung trong lá cây. Lá cây thường được xem như những nhà tái chế chất dinh dưỡng tự nhiên. Bằng cách phân hủy lá cây, bạn có cách hoàn hảo để tái chế các chất dinh dưỡng và khoáng chất quý giá này trở lại đất.

Lá cây cung cấp nguồn carbon cao hoặc “browns” cho việc phân hủy. Tỷ lệ carbon/azot (hoặc C/N) của lá cây thường vượt quá 30, thường khoảng 50. Điều đó có nghĩa là chúng có nồng độ nitrogen thấp, điều này thường khó tìm thấy trong các nguồn vật liệu phân hủy khác.

Cách phân hủy lá cây:

Bước 1:
Đầu tiên, hãy xay hoặc nghiền nhuyễn lá cây. Điều này sẽ giúp tăng tốc quá trình phân hủy. Đổ khoảng ba phần tư thùng rác của bạn với lá cây. Đặt máy cắt cỏ của bạn vào và bật nó lên, di chuyển qua các lớp lá cây.

Bước 2:
Lá cây được coi là “browns” trong đống phân hủy của bạn. Do đó, bạn cần thêm một lượng lớn vật liệu “greens”, giàu nitrogen, như cỏ cắt hoặc chất thải nhà bếp. Điều này giúp ngăn sâu bọ và tăng tốc quá trình phân hủy.

Bước 3:
Thêm chất xúc tác phân hủy vào đống phân. Điều này sẽ cung cấp một lượng vi sinh vật để giúp quá trình phân hủy diễn ra nhanh hơn. Lật đống phân 1-2 lần mỗi tuần. Thêm thêm vật liệu “greens” (cỏ cắt, chất thải nhà bếp, v.v.) khi bạn lật đống. Lật đống phân và pha trộn không khí sẽ làm nó nóng lên và phân hủy nhanh hơn.

Bước 4:
Che phủ đống phân bằng một tấm nhựa sẽ giúp giữ ấm đống và ngăn nó khô hạn. Nếu bạn tiếp tục lật đống và cung cấp đủ không khí cho nó, bạn sẽ có được phân hữu cơ từ lá cây chất lượng cao vào mùa xuân sau đó.

Lá cây dư thừa có thể được lưu trữ trong túi gần đống phân hủy của bạn.

Chất phân

Phân động vật giàu chất dinh dưỡng, là một loại phân hữu cơ tuyệt vời cho vườn trồng và cũng là một phân bón giá rẻ, một cách tuyệt vời để tận dụng chất dinh dưỡng thay vì tạo ra một đống phân không được sử dụng và có thể gây hại cho chất lượng nước. Tất cả các loại phân động vật đều là nguồn tuyệt vời của nitơ, phospho, kali và các chất dinh dưỡng khác mà cây trồng cần để phát triển mạnh mẽ.

Làm thế nào để ủ phân (Phân chuồng)

Bước 1:
Đặt đống phân của bạn trên một khu vực phẳng không thu nước và xa ranh giới của hàng xóm và mọi mặt nước mở. Lên kế hoạch để có nhiều đống phân để tránh làm ô nhiễm đống phân compost với phân tươi và làm chậm quá trình.

Bước 2:
Nếu có thể, hãy cho rơm lót qua máy xay để làm giảm kích thước hạt. Các hạt nhỏ hơn sẽ phân hủy nhanh hơn.

Bước 3:
Xếp lớp rơm lót và phân để tạo thành một đống. Bao gồm các vật liệu khác như cỏ cắt và mảnh vụn trái cây và rau quả để cân bằng với lượng lớn rơm hoặc mùn cưa giàu carbon hoặc lá khô, tờ báo nghiền nhỏ hoặc tro củi để cân bằng lượng phân giàu nitrogen quá nhiều.

Bước 4:
Thêm vào đống cho đến khi nó cao khoảng 3,5 feet và từ 5 đến 7 feet vuông ở đáy. Đây là kích thước lý tưởng để tạo ra nhiệt trong đống phân compost. Đống phân quá lớn hoặc quá nhỏ sẽ gặp khó khăn trong việc đạt nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn và mầm bệnh có trong phân, có thể gây ô nhiễm cho rau quả. Trung tâm của đống phân càng nóng, quá trình phân hủy sẽ diễn ra nhanh hơn.

Bước 5:
Lật đống một lần mỗi tuần trong những tuần đầu tiên. Vì hầu hết quá trình phân hủy diễn ra ở trung tâm nóng của đống, điều này đảm bảo rằng tất cả các phần của đống cuối cùng sẽ di chuyển vào trung tâm. Việc lật đống giúp tăng lưu thông không khí qua đống, góp phần tăng tốc quá trình phân hủy.

Bước 6:
Kiểm tra nhiệt độ ở trung tâm đống phân bằng nhiệt kế phân compost sau đó. Lật đống khi nhiệt độ dưới 113 độ Fahrenheit hoặc trên 149 độ F. Khi nhiệt độ quá thấp, đống phân phân hủy chậm và không tiêu diệt sâu bọ hoặc hạt cỏ; khi nhiệt độ quá cao, nhiệt có thể tiêu diệt các vi sinh vật có lợi trong quá trình phân hủy, và đống phân bắt đầu có mùi hôi.

Bước 7:
Che đống phân của bạn bằng một tấm bạt lớn giữa các lần lật để duy trì độ ẩm phù hợp. Đống phân nên ẩm nhẹ, giống như một miếng bọt biển đã vắt khô. Quá nhiều nước có thể làm chậm quá trình phân hủy và gây mùi hôi cho đống phân, trong khi không đủ nước khiến các vi sinh vật phân hủy khô hạn.

vỏ cây và gỗ sứt mẻ

Gỗ có thể không phổ biến trong cuộc sống của người phân hủy thông thường, người chỉ phải đối mặt với quyết định có nên phân hủy những cành cây từ các bụi cây và những cành cây nhỏ đôi khi hay chỉ đơn giản là để chúng trong thùng rác “xanh”.

Làm thế nào để ủ phân hữu cơ (vỏ cây và gỗ sứt mẻ)

Bước 1:
Tập hợp cả gỗ và vỏ cây đã được nghiền thành một đống ở một vị trí nhận ánh sáng trực tiếp hoặc ít nhất là sáu giờ mỗi ngày. Tạo một đống phân riêng biệt so với đống phân compost thông thường.

Bước 2:
Pha trộn các vật liệu hữu cơ xanh vào đống compost, ví dụ như cỏ cắt, mảnh rau và phân. Nghiền hoặc chặt nhỏ các vật liệu này càng nhỏ càng tốt để phân hủy nhanh chóng.

Bước 3:
Rải đều một hoặc hai bó tay phân bón hạt 10-10-10 lên đống phân compost, sử dụng hai bó tay cho một đống rất lớn. Phân bón cân bằng 10-10-10 chứa cùng lượng nitrogen, phosphorus và potassium; bạn có thể thay thế bằng một loại phân bón có nồng độ nitrogen cao hơn.

Bước 4:
Tưới nước lên đống phân compost chỉ đến khi ẩm ướt để khởi động quá trình phân hủy. Nước cũng tan phân bón vào vật liệu.

Bước 5:
Làm việc với các vật liệu để tạo thành một đống có chiều dài, chiều rộng và chiều cao tương tự nhau để trung tâm đống phân nóng lên tốt. Một kích thước từ 3 đến 5 feet khối là phù hợp cho các đống phân compost.

Bước 6:
Lật đống phân compost mỗi hai tuần sau khi bắt đầu. Kéo các vật liệu từ bên trong đống ra bên ngoài; di chuyển các vật liệu từ bên ngoài vào trung tâm đống. Cả gỗ và vỏ cây, cũng như các vật liệu xanh, có thể phân hủy thành phân compost hoàn chỉnh chỉ trong vòng ba tháng, đặc biệt là trong mùa hè nóng khi trung tâm đống phát nhiệt. Không lật đống qua mùa đông vì nhiệt có thể thoát ra và làm chậm quá trình phân hủy.

Thiết bị không cần phân hủy/ Máy phân hủy phân

Quá trình phân hủy compost đã trở thành một quy trình được công nhận để tạo ra giá trị từ một số lượng lớn và ngày càng tăng của các sản phẩm phụ hữu cơ. Hiện nay, việc phát triển các quy trình xử lý kỹ thuật đột phá để ổn định chất thải, giảm mùi hôi và quản lý chất dinh dưỡng trong khi tiết kiệm thời gian và không gian là cần thiết.

Công nghệ không cần phân hủy (Composting-free Technology) thành công đáp ứng tất cả các tiêu chí đã đề cập ở trên và sản xuất các sản phẩm phụ chất lượng trong vòng từ 3 đến 24 giờ, đồng thời tiết kiệm công sức lao động đắt đỏ, giảm thiểu việc sinh ra nước thải và mùi hôi.

Có hai cách để ổn định các thành phần trong chất thải hữu cơ, đó là phân hủy compost và công nghệ không cần phân hủy. Trong khi quá trình phân hủy compost yêu cầu thời gian dài và không gian lớn để phân hủy tự nhiên bởi vi sinh vật, công nghệ không cần phân hủy có thể tăng tốc toàn bộ quy trình bằng cách áp dụng enzyme. (Xem máy phân hủy phân của chúng tôi.)