有機廢棄物棄置問題

近年來,極端氣候造成世界各地重大災難 過去人們都是適用有機肥料來種植農田的,但是現在由於人類糧食的需求不斷增加,無限制的從土壤內提取有機質(種植作物->採收) 。

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再加上化學肥料的發明,人們不再使用有機肥料將有機物回歸給土壤。造成土壤不斷劣化,甚至沙漠化。下圖為人為造成的土壤劣化分布情形:

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#從分佈情形可以注意到土壤沙漠化最嚴重的就是亞洲地區,與天災發生頻率有很大的關係。

 

對我們人體有麼影響?

    • 通過研究指出

通過美國加州大學柏克萊分校最新的研究指出,人類過度使用化學肥料會大量增加溫室氣體,可能是造成暖化的主要因素之一,同時也對我們人類帶來很嚴重的影響。

    • 對我們人類最嚴重的影響就是食品安全

根據農委會2011年資料顯示,台灣每公頃土地使用11.5公斤農藥,為全球平均值5倍,台灣化學肥料使用量為每公頃1400公斤,是全球平均水準9倍以上。

當土壤缺乏有機質時農作物的健康當然會受影響,人類就必須用更多的化學肥料和農藥,當人類過量的使用化學肥料時,化學肥料會殘留在蔬果上,氮肥中的硝酸鹽雖然本身無毒性,但進入人體胃中酸性環境後,經腸胃中細菌代謝後會轉變成亞硝酸鹽,過量會使血液帶氧功能受損,引發食道癌、胃癌及膀胱癌。

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    • 為什麼以前沒人告訴過我這些?

目前教育中對有機物與自然界的關係幾乎沒有著墨,且政府及媒體皆忽略有機廢棄物棄置問題對環境的重要性。

為什麼各國政府對有機廢棄物棄置的管理與政策忽視呢?

因為相較其他廢棄物,有機廢棄物非法棄置不易被察覺,因此即使管理不當也不容易引起一般民眾反感。且部份國家政府為了方便行事還將全國大部分(>90%)的有機廢棄物(生廚餘、事業廢棄物)送進焚化爐燃燒,不願尋求正當的方式解決。

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