
Lipase
Digunakan dalam penguraian lemak dan minyak, biasanya digunakan dalam pengomposan sisa makanan.
Enzim bebas-kompos boleh digunakan dalam pelbagai persekitaran dan untuk pelbagai tujuan. Berikut adalah beberapa jenis enzim bebas-kompos yang biasa dan aplikasi mereka:
Digunakan dalam penguraian lemak dan minyak, biasanya digunakan dalam pengomposan sisa makanan.
Menguraikan selulosa, komponen umum dalam bahan tumbuhan, menjadikannya berguna untuk pengomposan sisa tumbuhan.
Menguraikan kanji dan karbohidrat, biasanya digunakan dalam pengomposan sisa dapur dan makanan.
Menguraikan protein, biasanya digunakan dalam pengomposan sisa haiwan.
Menguraikan hemiselulosa, sebahagian daripada bahan tumbuhan, menjadikannya berguna untuk pengomposan sisa kayu.
Menguraikan pektin, komponen dinding sel tumbuhan, menjadikannya berguna untuk pengomposan sisa buah-buahan dan sayuran.
Secara keseluruhannya, jenis enzim yang digunakan akan bergantung pada jenis sisa yang dikomposkan dan hasil akhir yang diinginkan.