纖維酵素（Cellulase）

🔹 主要作用：分解植物細胞壁中的纖維素，將其轉化為更簡單的糖類，提高有機物的分解速度。
🔹 應用範圍：
✅ 農業廢棄物降解：快速分解秸稈、樹葉、果皮等高纖維有機物，加快有機肥製作過程。
✅ 畜牧業應用：幫助分解動物飼料中的纖維質，提高飼料利用率。
✅ 紙漿與造紙業：可應用於廢紙回收與生物降解處理，提高再生紙品質。

纖維酵素（Cellulase）

🔹 主要作用：分解植物細胞壁中的纖維素，將其轉化為更簡單的糖類，提高有機物的分解速度。
🔹 應用範圍：
✅ 農業廢棄物降解：快速分解秸稈、樹葉、果皮等高纖維有機物，加快有機肥製作過程。
✅ 畜牧業應用：幫助分解動物飼料中的纖維質，提高飼料利用率。
✅ 紙漿與造紙業：可應用於廢紙回收與生物降解處理，提高再生紙品質。

蛋白酵素（Protease）

🔹 主要作用：分解蛋白質，將其轉化為胺基酸，提高有機廢棄物的降解效率。
🔹 應用範圍：
✅ 畜禽糞便處理：加速糞便中的蛋白質降解，減少異味與病菌滋生。
✅ 食品加工廢棄物：有效分解肉類、乳製品、豆渣等含蛋白質的廢棄物。
✅ 飼料工業：提升動物飼料的蛋白質消化率，提高飼料營養價值。

 木聚糖酵素（Xylanase）

🔹 主要作用：分解半纖維素（如木聚糖），將其轉化為可發酵的糖類，提高有機廢棄物的降解效率。
🔹 應用範圍：
✅ 農業與生物燃料生產：提高木質纖維素生物燃料的轉換效率。
✅ 食品工業：應用於烘焙業，提高麵包品質與口感。
✅ 造紙與紡織業：幫助紙漿漂白與紡織品精煉，提高產品純度。

果膠酵素（Pectinase）

🔹 主要作用：分解果膠，將其轉化為小分子的糖類，促進植物性廢棄物的降解。
🔹 應用範圍：
✅ 水果加工廢棄物處理：加速果皮、果渣、果核的降解，提高果汁提取率。
✅ 酒精與果汁製造：提升釀酒、果汁過濾的效率，使液體更清澈。
✅ 食品工業：應用於軟化水果，提高加工品質，如果醬與果泥製造。