Apakah Vermicomposting dan Worm Composting?

Vermicomposting boleh digambarkan sebagai proses penguraian biologi (penguraian) sisa organik, melalui tindakan bersama cacing tanah (khusus) dan mikroorganisme. Ia adalah satu istilah yang boleh digunakan secara bergantian dengan kompos cacing.

Jenis kompos ini adalah kombinasi dari proses pencernaan oleh cacing serta proses dekomposisi yang terjadi setelah bahan keluar dari cacing. Kotoran cacing dibiarkan selama beberapa waktu di mana bakteri dan mikroba lainnya melanjutkan proses dekomposisi. Hasilnya adalah substansi hitam yang mirip humus yang, setidaknya secara kasat mata, menyerupai materi yang dihasilkan oleh kompos dalam tong.

Vermicomposting mengubah sisa-sisa dapur dan limbah hijau lainnya menjadi tanah yang kaya, gelap, yang berbau seperti tanah dan terasa seperti sihir. Terbuat hampir sepenuhnya dari kotoran cacing, ini adalah semacam super kompos. Tidak hanya kaya akan nutrisi tetapi juga penuh dengan mikroorganisme yang menciptakan dan menjaga keberlanjutan tanah yang sehat.

 

Berikut adalah manfaat-manfaat dari vermicomposting.

➢➛ Menyediakan nutrisi bagi tanah.
➢➛ Meningkatkan kemampuan tanah untuk menyimpan nutrisi dalam bentuk yang tersedia bagi tanaman.
➢➛ Memperbaiki struktur tanah.
➢➛ Meningkatkan sirkulasi udara dan drainase internal tanah liat berat.
➢➛ Meningkatkan kemampuan penahanan air tanah berpasir.
➢➛ Menyediakan berbagai bakteri yang bermanfaat.

Cara Membuat Vermikompos:

✶→ Ambil kotak kayu besar atau gali lubang dengan kedalaman 30 cm. Letakkan kotak kayu di area yang teduh. Sebarkan jaring atau kawat ayam halus di bagian bawah kotak.

✶→ Sebarkan limbah sayuran, kulit buah, kotoran hewan kering, sekam, koran bekas, dll. di atasnya. Lapisan limbah harus longgar untuk sirkulasi udara dan kelembaban yang cukup.

✶→ Selanjutnya, sebarkan lapisan tanah di atasnya. Siram sedikit air untuk membuat lapisan tersebut lembap. Pastikan tidak menggunakan air berlebih. Tempatkan beberapa cacing merah di dalam pit vermikompos. Cacing merah membutuhkan makanan seperti kulit buah dan sayuran, bubuk kopi, bubuk teh, gulma, dll.

✶→ Setelah 30 hari. Jika perawatan yang tepat dilakukan, jumlah cacing merah akan menjadi dua kali lipat. Tutup lubang dengan rumput atau karung jaring. Sekali dalam beberapa hari, penting untuk mencampur dan menggerakkan lapisan atas.

✶→ Setelah 4 minggu. Kompos sekarang siap. Letakkan beberapa limbah makanan di salah satu sudut agar semua cacing bergerak ke arahnya. Ketika cacing merah bergerak ke salah satu sudut, angkat bagian sisanya dari kompos. Keringkan kompos di bawah sinar matahari.

✶→ Setelah beberapa hari. Vermikompos siap digunakan. Bagian kompos yang mengandung cacing dapat digunakan kembali dalam verkompos. Metode pembuatan kompos ini dengan bantuan cacing merah disebut sebagai verkompos.


Kelebihan Vermikompos

➢➛ Mudah dilakukan dalam jumlah kecil.
➢➛ Berfungsi semasa cuaca sejuk jika dilakukan di dalam.
➢➛ Kurang kerugian nitrogen.


Kekurangan Vermikompos

➢➛ Kurang kerugian nitrogen.
➢➛ Cacing harus dipisahkan dari kompos sebelum ditambahkan ke taman.
➢➛ Tidak mudah dikelola oleh pemilik rumah untuk jumlah besar limbah halaman.
➢➛ Tidak membunuh biji gulma.
➢➛ Menghasilkan nitrous oksida dan metana – gas rumah kaca berbahaya.
➢➛ Kecerunan dapat menyebarkan patogen tanaman.

 

Vermicomposting vs Kompos Tradisional dalam Tong Sampah

Selain perbezaan kimia yang dibincangkan di atas, bahagian berikut membincangkan perbezaan lain antara kedua-dua proses ini.

Suhu
Kompos tradisional bergantung pada nisbah karbon kepada nitrogen yang betul dan tindakan mikrob untuk melaksanakan proses penguraian. Apabila keadaan ini betul, proses ini menghasilkan banyak haba, oleh itu istilah kompos panas.
Dalam vermicomposting, proses ini dilakukan pada suhu yang lebih sejuk oleh tindakan cacing dan mikrob.

Tahap Nitrogen
Lingkungan panas melepaskan lebih banyak nitrogen ke udara berbanding proses yang lebih sejuk. Oleh itu, vermicomposting biasanya menghasilkan kompos dengan tahap nitrogen yang lebih tinggi. Memandangkan nutrien yang paling mungkin kekurangan dalam mana-mana tanah adalah nitrogen, vermicomposting mempunyai kelebihan.

Pemusnahan Benih Rumpai
Kompos panas memusnahkan biji rumpai, manakala kompos sejuk seperti vermicomposting tidak. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan sistem di rumah, biji rumpai tidak dimasukkan sebagai makanan untuk cacing, jadi ini mungkin bukan isu utama. Ia menjadi pertimbangan yang lebih penting dalam pengeluaran vermicomposting secara besar-besaran apabila menggunakan bahan masukan yang mengandungi rumpai. Ini lebih mungkin berlaku dalam vermicomposting yang dibeli.

Kelajuan Penguraian
Kompos panas konvensional adalah proses yang agak cepat yang diikuti oleh proses yang lebih perlahan di mana kompos melalui langkah penyelesaian. Vermicomposting juga terdiri daripada dua langkah, satu di dalam cacing, diikuti oleh proses pematangan yang perlahan. Berbanding dengan kompos panas, ia adalah proses yang lebih perlahan. Walau bagaimanapun, sukar untuk membandingkan kompos yang disebut “siap” dari kedua-dua proses ini. Pada tahap terbaik, beberapa ujian tahap kasar boleh dilakukan untuk mengukur tahap kelengkapannya, tetapi ini tidak memberikan perbandingan yang tepat. Apabila kedua-dua proses ini dibandingkan dengan menggunakan najis lembu, nisbah C:N akhir lebih rendah untuk vermicomposting, menunjukkan bahawa ia adalah proses yang lebih lengkap. Satu perkara lain yang perlu diingat adalah bahawa dalam taman rumah, kompos konvensional jarang menjadi cukup panas dan oleh itu kompos dalam tong adalah proses yang lebih perlahan. Bagi penanam taman rumah, mustahil untuk mengetahui proses yang lebih cepat – anda tidak dapat “melihat” kelengkapannya. Kompos yang diperoleh dari mana-mana sumber masih jauh dari penguraian yang lengkap – yang merupakan berita baik kerana ia bermakna ia akan memberi makan kepada taman selama bertahun-tahun.

Pertumbuhan Tumbuhan
Semua itu adalah sains yang baik, tetapi kompos mana yang menghasilkan pertumbuhan tumbuhan yang lebih baik? Beberapa kajian menunjukkan satu atau yang lain lebih unggul, tetapi konsensus adalah bahawa kompos mana pun tidak menghasilkan pertumbuhan tumbuhan yang lebih baik daripada yang lain. Banyak bergantung pada keadaan spesifik tanah, teknologi yang digunakan, dan bahan masukan. Adalah salah untuk mengatakan bahawa vermicomposting menghasilkan kompos yang lebih baik kecuali jika tanah anda memerlukan lebih banyak fosforus dan kalsium. Tahap fosforus yang tinggi sebenarnya bermakna bahawa untuk kebanyakan tanah, kompos dalam tong adalah pilihan yang lebih baik.

Penghasilan Gas Rumah Hijau
Setiap proses pengomposan menghasilkan beberapa gas rumah hijau, seperti CO2. Oleh kerana vermicomposting berlaku sekurang-kurangnya sebahagian di dalam cacing, ia adalah proses anaerobik yang menghasilkan nitrous oxide dan methane. Kedua-dua gas ini adalah lebih merbahaya kepada alam sekitar, dalam hal pemanasan global, berbanding dengan CO2. Dari perspektif pemanasan global, kompos tradisional dalam tong mungkin merupakan proses yang lebih baik dari segi alam sekitar. Saya mengatakan “mungkin” kerana pengiraan sedemikian sangat sukar dilakukan, dan saya ragu ada sesiapa yang melakukannya.