definisi limbah organik

  • Apakah「 limbah organik 」 itu?

    limbah organik mempunyai perbedaan interpretasi dalam beberapa bidang:

    「Organik」pada bidang kimia: senyawa yang terdiri dari karbon, hidrogen, oksigen dll。

    「Organik」pada bidang biologi dan lingkungan : material yang berasal dari makhluk hidup, seperti hewan, tumbuhan dan mikroorganisme。

    Limbah organik dapat berupa sisa tumbuhan, hewan, dan mikroba, atau material sisa yang dihasilkan oleh semua makhluk hidup。

    Organic_W2

  • Tipe limbah organik:

    Di Taiwan, limbah organik dapat dibagi menjadi 3 kategori yaitu “Limbah organik industri”, “Limbah organik pertanian” dan “Limbah organik rumah tangga”. Limbah organik rumah tangga sekitar 10%, limbah organik industri dan pertanian secara berurutan sekitar 40% dan 50%。

    Limbah organik industri:industri pengolahan makanan, industri bir, rumah potong hewan, restoran, pasar, rumah sakit, hotel, tumbuhan untuk obat-obatan, pembuatan kertas, lumpur, penyamakan dll。

    Sampah organik pertanian:pertanian, kehutanan, perikanan dan berkebun, buah-buahan dan sayuran, jamur, peternakan, kehutanan, peternakan pembibitan, pabrik budidaya perikanan, peternakan babi dan sapi dll。

    Limbah organik rumah tangga:sampah makanan dari dapur, institusi, tentara, sekolah, dan penjara dll。

    Organic_W4

  • Pengaruh limbah organik:

    Limbah organik merupakan bahan baku utama pupuk organik. Ketika tanah kekurangan bahan organik, kesuburan akan terdegradasi dan kesehatan tanaman pasti akan terpengaruh. Dengan demikian, manusia harus menggunakan pupuk kimia dan pestisida lebih untuk penanaman。

    Hal ini mirip seperti kita yang harus menimum obat-obatan ketika tubuh kita kekurangan gizi dan rentan terhadap penyakit。

    dosis pupuk kimia yang berlebihan dan pestisida mungkin tetap ada pada makanan. konsumsi jangka panjang dari racun-racun kimiawi akan terakumulasi dalam tubuh kita dan menyebabkan berbagai penyakit 。

    Organic_W3

Jenis limbah organik dapat diklasifikasikan menjadi tiga kategori:「Limbah Pertanian Organik」「Limbah Industri Organik」and「Limbah Organik Harian」

 

Pertanian, kehutanan, perikanan, unggas, dan ternak limbah -Limbah dari pengolahan hewan atau budidaya tanaman

  • Pertanian dan hortikultura: Sereal, biji-bijian, jamur, sayuran, buah-buahan, kelapa, zaitun, bunga, biji, dll—>Residu tanaman
  • Kehutanan: penebangan hutan, pengolahan kayu, kayu apung, dll—>Residu dari kehutanan
  • Perikanan: Ikan, udang, kerang, ikan hias, dll —>Limbah dari peternakan
  • Unggas: Ayam, bebek, burung, angsa, dll —> Pupuk kandang
  • ernak: babi, sapi, sapi, kambing, domba, kuda, kelinci, rusa, dll —> Pupuk kandang

cows

Limbah industri – Limbah dari kegiatan usaha untuk makanan, hiburan, layanan, budaya, obat-obatan, dll

  • pengolahan makanan: Sayuran, cookies, minuman, beku, kopi, teh, susu, biji-bijian, sereal, kacang-kacangan, dll —>  Residu pengolahan
  • Rumah potong hewan, pemprosesan tangkapan segar, pengalengan, pengolahan daging, dll —> Limbah dengan atau tanpa minyak (lemak)
  • Winery, penyulingan, kebun anggur, pabrik gula, pabrik ekstraksi minyak, bioteknologi farmasi, pertambangan energi, taman industri, dll —> Lees, biji-bijian penyuling
  • limbah farmasi, residu dari hewan dan tanaman, sampah dapur, lumpur
    pabrik kertas, biogas, pengolahan air tercemar, industri kulit, dll  —> lumpur organik, bulu dan kulit
  • Hotel, resor, restoran, dapur pusat, rumah sakit, rumah jompo, dll  —> Sayuran dan buah, sampah dapur, sampah kebun
  • Super market, pasar grosir, hypermarket, pasar tradisional, department store, dll  —> Sayuran dan buah, makanan kadaluwarsa
  • Kebun binatang, taman, hijauan jalan, konstruksi, dekorasi, manufaktur furnitur, dll.  —> kotoran hewan, sisa makanan, sampah kebun, limbah kayu

factory13

Limbah Harian – Limbah dari kehidupan sehari-hari, makanan, minuman, dll

  • Organisasi, lembaga lingkungan hidup, pemerintah daerah, dll —> Buah-buahan dan sayuran, sampah dapur, sampah kebun
  • Tentara, kapal, pelabuhan, lembaga pertahanan, sekolah militer, dll  —> Buah-buahan dan sayuran, sampah dapur, sampah kebun
  • Komunitas, apartemen, rumah, gedung, desa, dll  —> Buah-buahan dan sayuran, sampah dapur, sampah kebun
  • SD, sekolah tinggi, perguruan tinggi, universitas, lembaga, TK, dll —>Buah-buahan dan sayuran, sampah dapur, sampah kebun
  • Penjara, pusat penahanan, dll —> Buah-buahan dan sayuran, sampah dapur, sampah kebun

garbage-on-street

Catatan: 

limbah organik yang tertulis di atas tidak mengandung logam berat, patogen dan polutan lainnya

Jepang

  • Jepang memproduksi sekitar 400 juta ton sampah bisnis setiap tahun dan 50 juta ton sampah kota, dimana sekitar 40% dari sampah perkotaan adalah sampah dapur, yaitu 20 juta ton. Menurut statistik 2010 menunjukkan bahwa sekitar 48% dari sampah dapur didaur ulang, ini metode daur ulang, termasuk babi, kompos dan pengolahan lainnya. Tapi sampah dapur dalam bisnis seperti pasar tidak menjual makanan, makanan kadaluarsa tidak didaur ulang, tapi langsung ke insinerator。

Jerman

  • Jerman dan Austria, sekitar 75% dari limbah organik kompos untuk daur ulang, termasuk kompartemen kompos besar dan kompos kompos mereka sendiri, hasilnya adalah pemulihan sumber daya dan perlindungan lingkungan。

Swedia

  • Negara-negara Nordik berkomitmen untuk mengurangi limbah makanan dan membuat penggunaan sampah dapu sebaik mungkinr. pemerintah telah menginvestasikan $ 700.000 untuk membangun pabrik biogas kecil untuk mengumpulkan dan membuang limbah dapur。

Bentuk Limbah Organik

CategoryItemUnitUSACanadaU.K.GermanyFreanceItalyAustrilia
DailyPopulation317,408,01535,540,41964,105,65480,781,00066,019,00060,780,37723,622,400
Total AmountTon158,704,00817,770,21032,052,82740,390,50033,009,50030,390,18911,811,200
AgricultureCerealsTon356,961,85050,066,68019,515,00044,942,30070,981,61019,045,55943,371,698
Fiber cropsTon3,598,00028,50013,825053,4001,700973,497
FruitTon26,548,859706,076371,7302,567,1647,754,17313,889,2193,243,725
SeedcakeTon70,019,30613,507,6581,560,6602,935,2264,201,487474,9283,027,028
Oil cropsTon17,566,8826,977,916986,3601,865,4462,793,390845,3171,636,170
BeansTon2,357,1344,726,760565,000240,300884,653158,8023,892,522
Roots & tubersTon20,368,6584,590,2964,553,00010,665,6006,340,8071,602,7591,330,186
NutsTon1,547,470  16,00054,349242,747177,612
VegetablesTon35,947,7202,356,5652,260,7403,820,7215,636,95212,297,6451,973,014
Total AmountTon106,983,17616,592,0905,965,26313,410,55119,740,1649,711,73511,925,090
ForestryRoundwoodTon332,909,000151,978,16410,119,54752,338,13052,370,6527,744,46328,504,000
SawmillsTon64,946,00040,564,0433,409,40021,081,3008,067,2741,370,0004,400,000
Total AmountTon39,785,50019,254,2211,352,8957,341,9436,043,793911,4463,290,400
FisheriesCaptureTon5,128,381814,946631,442207,500425,694200,816157,467
AquacultureTon420,024173,452203,03726,280204,860162,61880,004
Total AmountTon554,84198,84083,44823,37863,05536,34323,747
LivestockCattleTon90,768,50012,215,0009,900,00012,482,38919,008,9906,440,36128,418,422
PigTon64,775,00012,879,0004,885,00027,690,10013,487,5888,661,5002,098,147
PoultryTon2,960,700173,230155,320136,308204,935165,000103,301
Sheep & goatsTon8,227,000917,00032,301,0001,819,8008,773,3167,975,60078,271,551
Total AmountTon1,042,844,524143,330,508117,793,773157,230,993219,584,84878,289,531326,807,929
IndustrialBeerTon22,931,4001,925,5004,204,9008,850,2661,900,0001,279,1001,735,000
Edible OilTon9,395,900282,700127,4001,091,400583,200991,60041,950
Raw sugarTon8,179,000133,0001,124,0004,596,2324,097,000372,0003,733,000
WineTon2,820,00057,0001,500528,5155,286,4144,089,0001,155,000
PulpTon49,519,53017,189,000224,0002,636,0002,755,685578,9361,431,000
FibreboardTon8,131,0001,290,000788,0005,062,8701,070,610730,000459,000
Total AmountTon20,195,3664,175,4401,293,9604,553,0573,138,5821,608,1271,710,990
TreatmentTreatment CostUSD/Ton60758082907040
Total CostUSD/Year82,144,044,79815,091,598,08912,683,373,21618,281,934,64425,342,194,7848,502,600,22014,222,774,258
FertilizerTotal AmountTon19,298,4492,613,7551,801,0002,594,3273,968,0001,432,6422,279,590
Total CostUSD/Year6,754,457,150914,814,250630,350,000908,014,4501,388,800,000501,424,700797,856,500
          
Remark for Waste Volume Estimatation     
Daily: 1.5kg per day for single person (including kitchen waste and food waste) 
Agriculture, forestry, fisheries: Waste volume estimately counted from 20% of product 
Livestock: cattle 30kg/day, pig 2kg/day, sheep 0.5kg/day, poultry 0.15kg/day 
Industrial: Waste volume estimately counted from 20% of product